季節の時間に、ひと息つくためのハーブティー。 dusk life=eat オリジナルハーブティーの ティーバッグセットを、オンラインショップにて販売開始いたしました。 週末のaruhi.での間借り営業でも、とても人気のハーブティー。 お湯を注いでお客様のもとへお出しすると、 湯気とともに立ちのぼるフレッシュな香りと豊かな風味に、 皆さま驚きの声をあげてくださいます。 ブレンドを手がけてくださっているのは、 北海道石狩市でメディカルハーブを育てる「hilltop herbs」さん。 「自分を取り戻すガイドとしてのハーブ」をコンセプトに、 ご夫婦で栽培から加工まで、一貫して手がけています。 栽培期間中、農薬は一切使用せず、 北海道の大自然のなかで育つハーブたち。 その味わいと香りは驚くほど豊かです。 ハーブそれぞれの個性が最も引き出されるタイミングを見極めて手摘みし、 新鮮なうちに低温で乾燥。 お湯を注ぐと、ふわりと立ちのぼる香りを楽しめます。 今回のブレンドは、 duskでお出ししている料理やスイーツとの相性や味わいのバランスも考えながら、 特別に

コラージュアーティストyamaさんによる個展 "BOUNDARY" の レセプションパーティーにて、 ケータリングを担当いたしました。 テーマである「境界」、yamaさんの表現方法である「collage」をイメージし、 季節のお野菜を中心に、さまざまな季節の食材をコラージュさせていただきました🎨 yamaさんの活動拠点である、栃木県の「名草日用品店」のPOP-UPも開催中。 皆さんで田んぼづくりからはじめられ、丹精込めて育てられた新米の稲架掛け米の他、 yamaさんの縁のある農家のみなさんが育てた野菜、果実などの販売もございます。 そして、duskのスパイスグラノーラ「Spice of life」もご購入いただけます。 展示は10/31(土)〜11/6(金)まで開催中です。 是非お立ち寄りください。 とても楽しくワクワクするご依頼、刺激的でした。 ありがとうございました。 yama_collage Solo Exhibition "BOUNDARY" 10/31 Sat-11/6 Fri 場所　S-TOKYO 〒103-0001 東京都中央区日

dusk life=eat スパイスグラノーラ "Spice of life" dusk life=eat スパイスグラノーラ "Spice of life" "Spice of life" いつもの味に、思いがけないひとさじを。 dusk life=eatのスパイスグラノーラ「Spice of life」 オンラインショップでの販売をスタートいたしました。 厳選した香ばしいオーツ麦とナッツ、 有機クランベリーの甘酸っぱさ。 はちみつのやさしい甘みと、香り豊かなスパイス、 ほんの少しの塩気を重ねました。 ヨーグルトや季節の果物にはもちろん、 フムスやフライドポテトなど、 いつもの料理にも。 ぱらりとひとふりするだけで、 いつもの味に思いがけない変化が生まれます。 「こんなグラノーラ、ありなんだ。」 そんな発見を楽しんでほしい、甘いものにも料理にも使えるグラノーラです。 詳しくはオンラインショップページをご確認ください。